Des vignes inscrites aux Monuments historiques

Un lieu de mémoire végétale pour témoigner de modes de culture ancestraux. Pour la première fois, l’État français vient d’inscrire une parcelle de vigne au registre des Monuments historiques. Située sur la commune de Sarragachies (Gers), cette vigne possède des souches au caractère exceptionnel, non greffée et endémique au piémont pyrénéen. Son âge étonne également : elle aurait entre 150 et 200 ans.

C'est la profession viticole, jalouse de la préservation des vieilles pierres, qui a porté le projet d'inscription de la parcelle. Au départ opposé, Dominique Paillarse, directeur régional des affaires culturelles des Midi-Pyrénées, s'est laissé convaincre de l'intérêt du projet par le diagnostic de chercheurs sur la parcelle. Par ses sols très sablonneux, cette vigne a su résister aux différentes attaques de maladies comme celle du phylloxéra, qui sévissait au XIXe siècle.

Si la vigne, aux cépages trop hétérogènes, n'a pas produit jusqu'alors sa propre cuvée, le propriétaire songe maintenant à proposer à la coopérative de faire une cuvée spéciale pour saluer son inscription aux Monuments historiques.