Après Rossini et Casanova, c’est au tour de Dalí de nous confier ses secrets culinaires. Ce Noël, en dégustant des escargots à la catalane, des huîtres au citron vert ou des moules aux épinards vous pourrez ainsi répéter les phrases hallucinées du maître : « Le contraire de lépinard est l’armure. J’adore manger les armures et surtout de toutes petites armures, en fait tout ce qui est crustacé. »
Pascal Bonafoux, La Beauté comestible, éd. Plume, 160 p., 130 ill., 285 F, ISBN 2-81110-085-5.
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La beauté cosmestible
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Abonnez-vous dès 1 €Cet article a été publié dans L'ŒIL n°502 du 1 décembre 1998, avec le titre suivant : La beauté cosmestible