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Accueil > Le Journal des Arts > Archives > La cuisine du siècle - Le Journal des Arts - n° 253 - 16 février 2007

Simenc Christian - 685 mots - Le Journal des Arts n° 253 - 16 février 2007

Vie quotidienne

La cuisine du siècle

685 mots - Le Journal des Arts n° 253 - 16 février 2007

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La Fondation pour l’architecture de Bruxelles explore l’évolution au cours du XXe siècle de cette pièce emblématique du confort moderne.

BRUXELLES - C’est le genre de sujet qui donne l’eau à la bouche : l’histoire de la cuisine entre 1900 et 2000. Rien de plus alléchant en effet que de contempler l’évolution de ce lieu de vie au cours du siècle dernier, tant la cuisine est sans doute la pièce de la maison dans laquelle les transformations ont été les plus importantes. Aussi bien du point de vue technologique que sociologique. De la fin du XIXe siècle à l’orée [...]

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LA CUISINE, MODE DE VIE

Jusqu’au 25 mars, Fondation pour l’architecture, 55, rue de l’Ermitage, Bruxelles, tél. 32 2 642 24 62, www.fondationpourlarchitecture.be, du mardi au vendredi 12h-18h, samedi et dimanche 10h30-18h. Catalogue, éd. Archives d’architecture moderne (AAM), 64 p., 12 euros, ISBN 2-87143-176-0.

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